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【人物】包泉万:丹东文旅产业大有可为
 丹东新闻网 2020-08-31 09:42:11

pk10赛车全天免费计划“丹东的变化很大,希望发展再快一些。”尽管可以通过媒体、网络和亲人的联系,随时了解家乡的信息,但真正踏足故土时,包泉万仍难掩心中对这里的怀恋和期待之情。

阔别近十载,回到家乡时,他最关心的仍是经济发展问题。

pk10赛车全天免费计划2011年,从市文联退休后,包泉万迁居湖南长沙,先后受聘于中南大学和湖南商学院,从事文化产业开发研究和教学工作。

从作家、文化学者到大学教授,尽管身份变了,但工作的激情始终未减。平日里,他既要在三尺讲台传道授业,还要将大量时间投进文化产业的研发中。虽已是耄耋之年,但对工作的专注和勤奋程度,让很多年轻人赞叹不已。

pk10赛车全天免费计划近两年,湖南商学院承接了湖南省政府乡村产业振兴项目的策划和研究工作,而其中一部分工作由包泉万来完成。

pk10赛车全天免费计划“在对项目的研究过程中,我格外关注与丹东有关的内容。”包泉万说,当初接项目时,他就有“私心”,希望在当地乡村振兴项目中,找到适合丹东发展的项目,待研究成熟后,直接带回丹东。

当提到乡村产业振兴这个话题,自然会提及“一村一品、一乡一特、一县一业”的发展路径,在包泉万看来,这个路径仍是未来乡村产业振兴的主流。

pk10赛车全天免费计划“关键在于项目的选择。”这次回丹东,包泉万从他的研究成果中,筛选出四个适宜丹东发展的项目。

pk10赛车全天免费计划一是康养产业。“丹东有丰富的森林、温泉资源,开发利用好,很有前景。”在对全国康养产业基地调研的基础上,包泉万认为,丹东的康养产业资源,丝毫不逊色于国内已建成的其他基地。

“如何在现有的基础上做深做细,不断扩展经营项目。”包泉万在调研中发现,国内很多康养项目的形式单调,而好项目的特点是粘性很强,能留住人。另外,还要兼顾差异化服务,或者叫个性化、亲情化服务。“让客人有回到家的感觉。”

pk10赛车全天免费计划“康养产业的配套设施要齐全。”他曾考察过日本的温泉产业,印象深刻。在温泉洗浴场所周边,像图书馆、博物馆、影剧院、超市等这些文化娱乐和购物休闲场所比比皆是。

pk10赛车全天免费计划二是创建国家级中小学研学游丹东示范基地。2016年,国务院下发了《关于促进中小学研学游的指导意见》,由此很多人开始关注“研学游”,它既是一个新兴产业,也是朝阳产业。

pk10赛车全天免费计划包泉万在调研中发现,虽然“研学游”已经被国家提到具体实施日程,但现实情况却是,有些从事教育的人不懂或不知道什么叫研学游,而从事旅游的人又大多不懂教育,这就使得“学”和“游”之间无法有效嫁接。

pk10赛车全天免费计划“丹东作为一座英雄城市,我们有丰富的红色资源,又有森林、江河、湿地等自然资源,开发研学游得天独厚。”包泉万说,在他走过的国内城市中,丹东是最适合做研学游的。

三是药茶产业开发。什么是药茶?包泉万用了这样一个通俗的解释,即“茶借药效、药借茶味”。他举例,车前子是丹东地区很常见的中草药,俗称“车轱辘菜”。传统中医认为车前子具有“利尿、止泻、明目、祛痰”等功效,适合中老年人日常饮用。

“我平时习惯把车前子和绿茶一起泡。”包泉万说,药茶既是茶饮,又兼具预防疾病、身体保健的功能,也会改变人们对药的排斥心理,一举多得。

丹东的中草药资源非常丰富,也适宜一些野生中药材的人工培育,这就为农民发展产业奠定了基础。2019年,国务院印发了《关于促进小农户与现代农业有机衔接的指导意见》。“药茶就可以做到一村一品,实现现代农业产业化。”丹东可以药茶产业作为乡村产业振兴的一个项目来做,力争将丹东打造成全国乃至世界知名的食药产业基地。

采访时,包泉万还向记者透露,他编写的《满族食疗本草与产业开发》一书已经完稿,正在与出版社洽谈出版事宜。在这本书里,他对辽东地区的中草药资源进行了系统地梳理和总结。

pk10赛车全天免费计划四是特色食品康养化。包泉万说,离开家乡这些年,最难忘的就是家乡的美食,比如酸汤子、苏叶饽饽。这些年,在做文化产业的研发过程中,他始终有一个愿望:把家乡的美食推广出去。

通过这次乡村产业振兴项目研究,他找到了一个切入点——特色食品康养化,即把特色食品开发成药膳。

他在产业策划书里曾这样写道:建议中档以上饭店设一个药膳包间,饭店设计菜单时,在菜名下面详细注明这道菜的主料、辅料及营养价值,甚至是食疗作用和实用禁忌,让客人有更多选择的空间。

一枝一叶总关情。在采访过程中,记者能深切感受到这位耄耋老人的桑梓情怀。“不管是各级政府有需要,还是个人想发展相关产业,我都可以尽全力协助。”

记者 周晓明

编辑: 刘思玘

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